Ha sido uno de esos raros serenos que comienza al año para nosotros. raro de hecho. Pero teniendo en cuenta que comenzando en la oficina, nuestras bandejas de entrada se han mantenido misericordiosamente sin saborear, nuestros teléfonos han sido razonablemente tranquilos y nuestros compromisos sociales relativamente intactos.
Tengo la sensación de que esto podría ser la calma antes de la tormenta de mierda, pero estamos deseando que llegue. Ha sido un receso de Navidad tan retroceder que Christina y yo estamos listos para aumentar las cosas nuevamente.
En esta publicación, tenemos noticias sobre una nueva ginebra de verano que necesitas conocer, un nuevo café helado que también debes conocer, una tormenta que golpeó a Sydney que ya puedes conocer y nuestro invitado de la casa peluda que probablemente no te digas ‘ Necesito saber, ¡pero te lo vamos a decir de todos modos!
Espero que disfrutes de esta edición IG. Jim y Christina xx
Christina ha sido ver a su estilista Stevie English, por esta razón, el nuevo rosa a través de sus cerraduras. Pero a medida que Stevie y su familia se dirigen de vacaciones por un tiempo, Christina ha regresado a casa con mucho más que un corte y un color increíbles.
Conoce a Indi, el más amable Staffordshire Bull Terrier que jamás hayas conocido, lo que dice algo. Son perros encantadores en general. Pero ella es una novia. Esperamos muchas caminatas con ella alrededor del puerto durante las próximas dos semanas.
Pero no hoy.
El clima en Sydney ha sido tan extraño recientemente. Asar días calurosos a minuto y luego sustanciales inminentes hongos de nubes de olas hirviendo sobre el horizonte y desatando torrentes de lluvia en la ciudad.
Recientemente también ha habido algunas tormentas eléctricas épicas, y esta parece prometedor para un rendimiento Encore.
En cuestión de minutos (disfrutamos de esta nube en el cielo tan rápido) El frente llega sobre el puerto. Los vientos locos, la lluvia horizontal y la oscuridad repentina caen sobre nosotros. ¡Es como Armageddon!
Pero luego, momentos después, sale el sol, el cielo despeja a regañadientes y saca un arco iris. Es casi imposible saber qué va a pasar después. Quiero decir que podría mirar el informe meteorológico …
¡Y Round vamos de nuevo!
Hoy es otro Scorcher con humedad absurda.
Afortunadamente, Nespresso ha venido a nuestro rescate y nos ha enviado una muestra de su nuevo café de edición limitada que se ha combinado especialmente para hacer café helado.
Es una tendencia en la que realmente nos metimos al comienzo de este verano, por lo que es excelente tomar un café especialmente para beber sobre hielo. muy refrescante.
Hay dos mezclas para probar: el Leggero sobre hielo y el Inteuso on Ice. Como sugieren los nombres, el primero es un café más ligero y frutal y el último es más fuerte y rico. Ambos deliciosos. Echa un vistazo al IG hashtag #Nespressoonice para obtener más información.
Esta noche, estamos revisando uno de nuestros muy queridos bares de la ciudad, Grain Bar al lado de las Four Seasons in the Rocks, para ver algo muy especial. Dos cosas en realidad.
En primer lugar, Grain está lanzando su nuevo menú para el espíritu del verano: ¡Gin! El gerente de Grain, Roderick Boerma, y su equipo han creado una línea de nuevos cócteles deliciosos con ginebra en varias formas deliciosas. Somos bienvenidos al lanzamiento con este grape gin gin eferves. dulzura y amargura perfectamente equilibrados, brillante, refrescante y mucho más importante: absolutamente delicioso.
En segundo lugar, Grain ha estado trabajando con la destilería local Archie Rose para crear su propia ginebra a medida. Roderick y su equipo pasaron tiempo en la destilería formulando su propio estilo de ginebra con los chicos de Archie Rose. Lo que vino de esta colaboración es realmente encantador.
La ginebra está creada para emborracharse como martini. Servido con solo un spritz de vermut y un giro, la ginebra habla por completo por sí misma. Brillantes, frescos y delicados tonos posteriores de mandarina con ginebra de hierbas delicadamente, directamente de la botella.
¡Roderick está extasiado por terminar este lote lo más rápido posible para que él y su equipo puedan volver a Archie Rose y hacer más!
Echa un vistazo a nuestra historia completa sobre Grain Bar y Roderick aquí: Objetivos de cóctel: cómo obtener tu nombre en la lista.
Lea sobre nuestras experiencias en Archie Rose Distillery aquí: la primera destilería de Sydney en 162 años.
El calor sigue llegando y el pobre Indi no se ocupa de ello. Especialmente porque ella corre las tripas cada vez que elegimos una caminata: tiene una fascinación con su pelota. Entonces, cuando llegamos a casa, ella tiene que sorprender rápidamente.
Al principio se paró con la nariz peligrosamente cerca de las cuchillas del ventilador, por lo que colocamos su cama a una distancia más segura. Parece estar haciendo el truco.
Creo que todos estamos extasiados por el increíble cambio próximamente. ¡Esperemos que no dure demasiado!